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1081Z Fabrication de sucre

Comprend

  • la fabrication ou le raffinage du sucre (saccharose) et des succédanés du sucre obtenus à partir de jus de canne de betterave d'érable et de palme
  • la fabrication de sirops de sucre
  • la fabrication de mélasse
  • la production de sirop et de sucre d'érable


Ne comprend pas


Produits associés


  • 10.81.11 Sucre de canne ou de betterave, brut, solide
    Cette sous-catégorie comprend
    - sucre de canne ou de betterave, brut
    Fin description produit > Sucre de canne ou de betterave brut solide

  • 10.81.12 Sucre de canne ou de betterave raffiné et saccharose chimiquement pur, solide, sans arôme, ni colorant
    Cette sous-catégorie comprend
    - sucre blanc ou roux, cristallisé ou en morceaux et sucre semoule
    Fin description produit > Sucre de canne ou de betterave raffiné et saccharose chimiquement pure solide sans arôme ni colorant

  • 10.81.13 Sucre de canne ou de betterave raffiné, contenant des arômes ou des colorants ; sucre et sirop d'érable
    Cette sous-catégorie comprend
    - sucre de canne ou de betterave raffiné, contenant des arômes ou des colorants
    - sucre glace
    Cette sous-catégorie comprend aussi
    - sucre et sirop d'érable
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - lactose (10.51.54), glucose, maltose, fructose (10.62.13), sucrettes (10.89.19)
    - édulcorants de synthèse (21.10.40)
    Fin description produit > Sucre de canne ou de betterave raffiné contenant des arômes ou des colorants sucre et sirop d'érable

  • 10.81.14 Mélasses
    Cette sous-catégorie comprend
    - mélasses
    Fin description produit > Mélasses

  • 10.81.20 Pulpe de betteraves, bagasses et autres résidus de sucrerie
    Cette sous-catégorie comprend
    - pulpe de betteraves, bagasses, etc.
    Fin description produit > Pulpe de betteraves bagasses et autres résidus de sucrerie

  • 10.81.99 Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration du sucre
    Cette sous-catégorie comprend
    - opérations partielles ou totales du processus de production des produits concernés, réalisées par un sous-traitant sur des intrants possédés par le donneur d'ordre. Ces opérations sont rémunérées pour le travail qu'elles représentent et peuvent comprendre la fourniture de matières premières complémentaires
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - produits du même domaine, fabriqués par un sous-traitant propriétaire des intrants (voir postes précédents)
    Fin description produit > Opérations sous traitées intervenant dans l'élaboration du sucre


APE NAF en rapport avec : 158H Fabrication de sucre