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1051D Fabrication d'autres produits laitiers

Comprend

  • la fabrication de laits en poudre ou de laits concentrés édulcorés ou non
  • la production de lait ou de crème sous forme solide
  • la production de lactosérum
  • la production de caséine ou de lactose


Produits associés


  • 10.51.21 Lait et crème de lait, écrémés, en poudre
    Cette sous-catégorie comprend
    - lait en poudre ou en granulés, écrémé, sucré ou non
    Cette sous-catégorie comprend aussi
    - crème de lait en poudre
    - laits secs écrémés puis réengraissés à usage industriel
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - succédanés de lait d'origine végétale (lait de soja) (10.89.19)
    Fin description produit > Lait en poudre écrémé

  • 10.51.22 Lait et crème de lait, entiers, en poudre
    Cette sous-catégorie comprend
    - lait en poudre ou en granulés, entier, sucré ou non
    Cette sous-catégorie comprend aussi
    - crème de lait en poudre
    - laits secs écrémés puis réengraissés à usage industriel
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - succédanés de lait d'origine végétale (lait de soja) (10.89.19)
    Fin description produit > Lait en poudre entier

  • 10.51.51 Lait et crème, concentrés ou contenant des sucres ajoutés ou d'autres édulcorants, sous forme autre que solide
    Cette sous-catégorie comprend
    - lait concentré, sucré ou non, en vrac ou conditionné
    Fin description produit > Lait et crème concentrés ou contenant des sucres ajoutés ou d'autres édulcorants sous forme autre que solide

  • 10.51.53 Caséine
    Cette sous-catégorie comprend
    - caséine
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - caséinates (20.59.60) et colles à base de caséine (20.52.10)
    Fin description produit > Caséine

  • 10.51.54 Lactose et sirop de lactose
    Cette sous-catégorie comprend
    - lactose et sirop de lactose
    Fin description produit > Lactose et sirop de lactose

  • 10.51.55 Lactosérum
    Cette sous-catégorie comprend
    - lactosérum, en poudre ou concentré
    Fin description produit > Lactosérum

  • 10.51.56 Produits laitiers n.c.a.
    Cette sous-catégorie comprend
    - autres composants naturels du lait
    Fin description produit > Produits laitiers non classé ailleurs

  • 10.51.99 Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de produits laitiers
    Cette sous-catégorie comprend
    - opérations partielles ou totales du processus de production des produits concernés, réalisées par un sous-traitant sur des intrants possédés par le donneur d'ordre. Ces opérations sont rémunérées pour le travail qu'elles représentent et peuvent comprendre la fourniture de matières premières complémentaires Par exemple :
    - préparation (tri, découpe) des fruits pour les yaourts
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - produits du même domaine, fabriqués par un sous-traitant propriétaire des intrants (voir postes précédents)
    Fin description produit > Opérations sous traitées intervenant dans l'élaboration de produits laitiers


APE NAF en rapport avec : 155D Fabrication d'autres produits laitiers