1061A Meunerie

1061A Meunerie

Comprend

• la fabrication de farines de froment (blé) ou de méteil
• la fabrication de farines d'autres céréales de légumes secs ou de tubercules
• la fabrication de farines préparées pour la boulangerie la pâtisserie etc.
• la micronisation (service de broyage de tous types de produits agricoles)

Ne comprend pas

• la fabrication de farines et de fécules de pommes de terre (cf. 10.31Z Transformation et conservation de pommes de terre)
• la mouture du maïs par voie humide (cf. 10.62Z Fabrication de produits amylacés)

Produits associés

• 
  10.61.21 Farine de blé
  Cette sous-catégorie comprend
  - farines de blé dur, de blé tendre et de méteil
  Fin description produit > Farine de blé
• 
  10.61.22 Farines d'autres céréales
  Cette sous-catégorie comprend
  - farines de riz, seigle, maïs, sarrasin, etc.
  Fin description produit > Farines d'autres céréales
• 
  10.61.23 Farines de légumes
  Cette sous-catégorie comprend
  - farines et semoules de légumes secs (pois, haricots, lentilles, etc.) et de tubercules à fécule (patates, sagou, manioc, etc.) ou de fruits séchés
  Cette sous-catégorie ne comprend pas
  - farines de pommes de terre (10.31.12), tapioca (10.62.12)
  Fin description produit > Farines de légumes
• 
  10.61.24 Farines préparées
  Cette sous-catégorie comprend
  - préparations et mélanges farineux pour la boulangerie, la pâtisserie et la biscuiterie
  Cette sous-catégorie ne comprend pas
  - pâtes et pâtons surgelés ou à cuire (10.71.11)
  Fin description produit > Farines préparées
• 
  10.61.40 Sons et autres résidus de meunerie
  Cette sous-catégorie comprend
  - sons et autres résidus de meunerie
  Cette sous-catégorie ne comprend pas
  - balles (01.11.50)
  Fin description produit > Sons et autres résidus de meunerie