1042Z Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires

1042Z Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires

Comprend

• la fabrication de margarines
• la fabrication de mélanges et d'autres pâtes à tartiner similaires à base végétale ou animale
• la fabrication de graisses composées pour la cuisson des aliments

Ne comprend pas

• la fabrication de pâtes à tartiner laitières (cf. 10.51B Fabrication de beurre) ou à base de cacao (cf. 10.82Z Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie)

Produits associés

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  10.42.10 Margarines et graisses comestibles similaires
  Cette sous-catégorie comprend
  - margarines, d'une teneur en poids de matières grasses provenant du lait comprise entre 15 % et 40 %
  - spécialités à tartiner non laitières, allégées ou non, et graisses destinées à la cuisson alimentaire
  Cette sous-catégorie ne comprend pas
  - saindoux (10.11.50), pâtes à tartiner laitières (10.51.30)
  Fin description produit > Margarines et matières grasses comestibles similaires
• 
  10.42.99 Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de margarines et graisses comestibles similaires
  Cette sous-catégorie comprend
  - opérations partielles ou totales du processus de production des produits concernés, réalisées par un sous-traitant sur des intrants possédés par le donneur d'ordre. Ces opérations sont rémunérées pour le travail qu'elles représentent et peuvent comprendre la fourniture de matières premières complémentaires Par exemple :
  - tri et préparation des matières premières de la margarine
  Cette sous-catégorie ne comprend pas
  - produits du même domaine, fabriqués par un sous-traitant propriétaire des intrants (voir postes précédents)
  Fin description produit > Opérations sous traitées intervenant dans l'élaboration de margarines et matières grasses comestibles similaires