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11.03Z Code NACE

1103Z Fabrication de cidre et de vins de fruits

Comprend

  • la fabrication de boissons alcoolisées fermentées mais non distillées à base de fruit : cidre poiré et autres vins de fruits
  • la fabrication d'hydromel de saké et de boissons mélangées contenant des vins de fruits


Ne comprend pas


Produits associés


  • 11.03.10 Autres boissons fermentées (cidre, poiré, hydromel) ; mélanges de boissons alcoolisées
    Cette sous-catégorie comprend
    - cidres, poirés
    Cette sous-catégorie comprend aussi
    - hydromel, saké, "vins" de fruits (de palme, de figues, etc.)
    - "bières" autres que de malt (de gingembre, de mil, etc.)
    Fin description produit > Autres boissons fermentées (cidre poiré hydromel) mélanges de boissons alcoolisées

  • 11.03.99 Opérations sous-traitées dans le cadre de l'élaboration du cidre et d'autres vins de fruits
    Cette sous-catégorie comprend
    - opérations partielles ou totales du processus de production des produits concernés, réalisées par un sous-traitant sur des intrants possédés par le donneur d'ordre. Ces opérations sont rémunérées pour le travail qu'elles représentent et peuvent comprendre la fourniture de matières premières complémentaires Par exemple :
    - pressage de fruits pour la fabrication de cidre et autres vins de fruits
    Cette sous-catégorie ne comprend pas
    - produits du même domaine, fabriqués par un sous-traitant propriétaire des intrants (voir postes précédents)
    Fin description produit > Opérations sous traitées dans le cadre de l'élaboration du cidre et d'autres vins de fruits


APE NAF en rapport avec : 159J Cidrerie