01.13Z Code NACE 0113Z Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Cette sous-classe comprend

• - la culture des légumes à feuilles et à tiges, tels que :
  • - artichauts
  • - asperges
  • - choux
  • - choux-fleurs et brocolis
  • - laitues et chicorées
  • - épinards
  • - autres légumes à feuilles et à tiges
• - la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que :
  • - concombres et cornichons
  • - aubergines
  • - tomates
  • - pastèques
  • - melons cantaloups
  • - autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits :
• - la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que :
  • - carottes
  • - navets
  • - ail
  • - oignons (et échalotes)
  • - poireaux et autres légumes alliacés
  • - autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules
• - la culture des champignons et des truffes
• - la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves
• - la culture des betteraves sucrières
• - la culture d'autres légumes
• - la culture de racines et de tubercules, tels que :
  • - pommes de terre
  • - patates douces
  • - manioc
  • - ignames
  • - autres racines et tubercules

Cette sous-classe ne comprend pas

• - la culture de piments, de poivrons et d'autres plantes à épices et aromatiques (cf. 01.28Z Culture de plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques)
• - la culture de blanc de champignons (cf. 01.30Z Reproduction de plantes)

Produits associés

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01.13.11 Asperges

Cette sous-catégorie comprend
- asperges

01.13.12 Choux

Cette sous-catégorie comprend
- choux

01.13.13 Choux-fleurs et brocolis

Cette sous-catégorie comprend
- choux-fleurs et brocolis

01.13.14 Laitues

Cette sous-catégorie comprend
- laitues

01.13.15 Chicorées

Cette sous-catégorie comprend
- chicorées
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- racines de chicorée (01.28.19)

01.13.16 Épinards

Cette sous-catégorie comprend
- épinards

01.13.17 Artichauts

Cette sous-catégorie comprend
- artichauts

01.13.19 Autres légumes à feuilles ou à tiges

Cette sous-catégorie comprend
- salades, cardes, cardons, fenouil
- autres légumes à feuilles ou à tiges
Cette sous-catégorie comprend aussi
- le persil
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- laitues (01.13.14)

01.13.21 Pastèques

Cette sous-catégorie comprend
- pastèques

01.13.29 Autres melons

Cette sous-catégorie comprend
- autres melons

01.13.31 Piments et poivrons, verts (uniquement capsicum)

Cette sous-catégorie comprend
- piments et poivrons verts ou autres
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- les légumes à fruits du genre Pimenta, voir 01.13.39

01.13.32 Concombres et cornichons

Cette sous-catégorie comprend
- concombres et cornichons

01.13.33 Aubergines

Cette sous-catégorie comprend
- aubergines

01.13.34 Tomates

Cette sous-catégorie comprend
- tomates

01.13.39 Autres légumes à fruits non classé ailleurs

Cette sous-catégorie comprend
- courgette, maïs doux, citrouilles, courges
- autres légumes à fruits non classé ailleurs
Cette sous-catégorie comprend aussi
- les légumes à fruits du genre Pimenta

01.13.41 Carottes et navets

Cette sous-catégorie comprend
- carottes et navets

01.13.42 Ail

Cette sous-catégorie comprend
- ail

01.13.43 Oignons

Cette sous-catégorie comprend
- oignons et échalotes

01.13.44 Poireaux et autres alliacés

Cette sous-catégorie comprend
- poireaux et autres alliacés
Cette sous-catégorie comprend aussi
- la ciboule et la ciboulette

01.13.49 Autres légumes à racine, à bulbe ou à tubercules (ne présentant pas une forte teneur en amidon ou inuline)

Cette sous-catégorie comprend
- céleris-raves, raifort et autres légumes à racine, à bulbe ou à tubercules
Cette sous-catégorie comprend aussi
- les betteraves à salade
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- les céleris, autres que les céleris-raves, voir 01.13.90

01.13.51 Pommes de terre

Cette sous-catégorie comprend
- pommes de terre de conservation, de féculerie ou de primeurs
Cette sous-catégorie comprend aussi
- plants de pommes de terre

01.13.52 Patates douces

Cette sous-catégorie comprend
- patates douces

01.13.53 Manioc

Cette sous-catégorie comprend
- manioc

01.13.54 Colocases

Cette sous-catégorie comprend
- colocases, taros

01.13.59 Autres racines et tubercules à amidon ou inuline comestibles

Cette sous-catégorie comprend
- topinambours, ignames
- autres racines et tubercules à amidon ou inuline
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- taros (01.13.54)

01.13.60 Plants et semences potagers, à l'exclusion des semences de betteraves

Cette sous-catégorie comprend
- plants et semences potagers
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- semences de betteraves à sucre (01.13.72) et semences de plantes fourragères (01.19.3)

01.13.71 Betteraves à sucre

Cette sous-catégorie comprend
- betteraves à sucre

01.13.72 Semences de betteraves à sucre

Cette sous-catégorie comprend
- semences de betteraves à sucre
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- semences de betterave-salade ou betteraves rouges (01.13.60), semences de betteraves fourragères (01.19.31)

01.13.80 Champignons et truffes

Cette sous-catégorie comprend
- champignons de couche ou forestiers, truffes

01.13.90 Légumes frais non classé ailleurs

Cette sous-catégorie comprend
- céleris et autres légumes frais non classé ailleurs
Cette sous-catégorie ne comprend pas
- céleris-raves (01.13.49)